Este chile es esencial para la preparación de salsas, moles y adobos tradicionales, añadiendo un sabor distintivo y una profundidad de color a los platillos. También se utiliza para rellenar tamales y enchiladas, así como para marinar carnes y aves. Su nivel de picante es moderado, lo que lo convierte en una opción versátil para aquellos que buscan añadir un toque de calor sin abrumar el paladar.
Chile Ancho
$4.50
+ Free ShippingProveniente de los chiles poblanos maduros que han sido deshidratados, el chile ancho seco tiene una forma plana y ancha con una piel arrugada y de color rojo oscuro a marrón.
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